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15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차'장수 경제(Longevity Economy)'의 부상과 줄기세포줄기세포 노화 시장의 동향과 투자 열풍노화 방지 시장의 성장노화 연구 투자의 주요 동인구체적인 투자 사례와 주요 플레이어글로벌 노화 산업의 거인: 알토스 랩스(Altos Labs)의 등장과학의 대가들이 모인 '슈퍼 연구소''부분적 역분화'에 집중하는 핵심 전략대한민국 줄기세포 노화 산업의 역동적인 현장차바이오텍, 메디포스트: 재생 의학에서 노화 치료로 확장에스바이오메드(S-Biomed): 세포 치료제 기반의 새로운 도전줄기세포와 노화 진단: 바이오마커 시장의 부상노화 산업의 도전 과제와 미래 전망막대한 비용과 복잡한 규제윤리적, 사회적 쟁점과 함께 가야 할 기줄기세포 기반 노화 산업..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차줄기세포, 노화 시계를 되돌릴 수 있을까?노화된 줄기세포의 '잠재력'을 깨우는 방법젊은 피의 비밀: 병체 결합(Parabiosis) 연구의 통찰줄기세포의 '둥지'를 젊게: 미세환경 개선 전략세포 재설정의 마법: 유도만능줄기세포(iPSCs)를 이용한 역노화완전한 리셋이 아닌 '부분적 역분화(Partial Reprogramming)'생체 내외에서 확인된 '부분적 역분화'의 가능성줄기세포 이식(Stem Cell Transplantation)뇌 신경계 질환: 손상된 기능 복구의 가능성심혈관부터 관절까지: 다양한 노화 질병에서의 줄기세포 적용노화 세포 제거 전략: '좀비 세포'를 솎아내 활력을 되찾다세놀리틱스(Senolytics): 노화 세포만을 선택적으..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차복잡하게 얽힌 노화 과정노화의 주요 메커니즘 3: 세포 기능의 저하단백질이 제 역할을 못할 때: 단백질 항상성 상실(Loss of Proteostasis)에너지 공장의 노쇠화: 미토콘드리아 기능 이상(Mitochondrial Dysfunction)균형을 잃은 시스템: 영양 감지 경로 조절 이상(Deregulated Nutrient Sensing)노화의 주요 메커니즘 4: 세포 행동 및 환경 변화세포 노화(Cellular Senescence): '좀비 세포'의 축적과 그 파급 효과줄기세포 고갈(Stem Cell Exhaustion): 재생 능력의 한계와 이질성세포 간 통신 변화(Altered Intercellular Communication): 만..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차시간의 흐름을 거스르는 인류의 오랜 꿈노화란 무엇인가? 시간의 흐름을 넘어노화의 주요 메커니즘 1: 세포 유전체의 변화유전체 불안정성(Genomic Instability): DNA 손상과 복구 시스템의 한계텔로미어 단축(Telomere Attrition): 세포 시계의 태엽이 풀리다노화의 주요 메커니즘 2: 유전자 발현 조절의 변화후성유전적 변화(Epigenetic Alterations): 유전자 '켜고 끄기'의 오작동줄기세포 노화의 개념: 젊음의 원천이 늙어간다?노화의 근본 원인을 이해하는 것이 줄기세포 연구의 시작시간의 흐름을 거스르는 인류의 오랜 꿈그동안 줄기세포 배양의 기본, 유전자 가위 기술, 단일 세포 분석, 그리고 오가노이드와 배양육..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차'고기 없는 고기' 시장의 뜨거운 경쟁글로벌 배양육 시장 동향 및 투자 현황성장하는 시장 규모와 주요 동인폭발적인 투자 유치와 주요 투자자들배양육 상업화를 이끄는 글로벌 선두 기업들Upside Foods (미국): 미국 최초 판매 허가를 받은 리더GOOD Meat (미국/싱가포르): 세계 최초 판매 승인 및 아시아 시장 개척Mosa Meat (네덜란드): 배양육 버거의 원조그 외 주목할 만한 글로벌 플레이어들대한민국 배양육 기술의 역동적인 현장씨위드 (SeaWith): 해조류 기반 배양육의 선두 주자셀미트 (CellMEAT): 미세조류 기반 대량 생산 기술그 외 국내 유망 배양육 스타트업들전통 식품 대기업들의 전략적 참여도전 과제와 미래 기회: ..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차새로운 식품, 신뢰와 안전을 얻기 위한 여정배양육의 영양학적 가치: 무엇을 먹는가?매크로 및 마이크로 영양소 구성건강 증진 성분 및 맞춤형 영양 강화 가능성배양육의 안전성 평가: 안심하고 먹을 수 있는가?세포 채취 및 배양 과정의 위생 관리배지 성분의 안전성 및 잔류 물질 문제유전적 안정성 및 변이 검증미생물 및 유해 물질 오염 위험 감소글로벌 규제 동향 및 승인 사례: 식탁에 오르기 위한 필수 관문싱가포르 식품청(SFA): 세계 최초 상업 판매 승인미국 식품의약국(FDA) 및 농무부(USDA): 듀얼 승인 시스템유럽 연합(EU), 영국, 이스라엘 등 주요국의 동향대한민국 식품의약품안전처: 국내 규제 마련 동향소비자 인식과 수용도: 미래 시장의 ..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기 목차연구실에서 식탁으로, 대량 생산의 도전배양육의 '맛'과 '경제성'을 결정하는 영양분: 배지(Culture Media) 혁신혈청 없는 배지(Serum-free media): 윤리적, 경제적, 규제적 돌파구화학적으로 정의된 배지(Chemically defined media): 일관성과 안전성 확보성장인자(Growth Factors) 및 영양소 최적화: 비용 절감의 핵심식품 등급(Food-grade) 배지: 식용 안전성을 위한 필수 조건대규모 생산의 심장: 바이오리액터(Bioreactor) 기술의 진화다양한 바이오리액터 시스템: 부유형과 부착형스케일업(Scale-up) 전략: 효율적인 대규모 배양자동화 및 공정 제어: 품질과 생산성의 일관성고기의 질감..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차고기의 미래, 연구실에서 시작되다배양육이란 무엇인가? 개념과 정의다양한 명칭, 하나의 목표도축 없는 고기, 그 근본적인 아이디어배양육은 왜 필요한가? 지속 가능한 식량 시스템을 향하여환경 문제: 온실가스, 토지, 물의 부담을 줄이다동물 복지: 공장식 축산의 대안식량 안보 및 공급 안정성: 미래 인구의 단백질원공중 보건: 항생제 내성 및 인수공통전염병 위험 감소배양육, 어떻게 만들어지는가? 줄기세포 기반 제작 원리1단계: 세포 채취 (Cell Sourcing)2단계: 세포 배양 및 증식 (Cell Proliferation)3단계: 세포 분화 및 조직화 (Differentiation & Structuring)4단계: 수확 및 가공 (Harvesting..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차줄기세포 기반 생체 모방 기술, 산업의 핵심 동력으로신약 개발 및 약물 스크리닝 분야의 선두 주자들HUB Organoids (Hubrecht Organoid Technology): 환자 맞춤형 정밀 의학의 개척자InSphero & Crown Bioscience: 3D 모델링 기반 CRO 서비스의 강자Microphysiological Systems (MPS) 전문 개발 및 서비스 기업Emulate Bio: 인간 장기 칩으로 전임상 예측력을 높이다MIMETAS (OrganoPlate®): 혈관화된 오가노이드 온 칩의 선구자TissUse GmbH: 멀티-오가노이드 칩으로 전신 독성을 예측하다대한민국 오가노이드/MPS 기술의 선두 주자들오가노이드사이언스 ..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차줄기세포 연구의 새로운 융합, 오가노이드-온-어-칩의 시대오가노이드-온-어-칩 (OrgOC): 두 기술의 장점 결합오가노이드와 MPS의 통합이 가져오는 이점각 기술의 한계를 넘어선 시너지오가노이드-온-어-칩을 활용한 질병 모델링의 심화환자 맞춤형 질병 모델링의 정교함복잡한 질병 메커니즘 규명: 염증, 감염, 암신경계 질환 연구의 새 지평신약 개발 효율성 극대화: 약물 스크리닝 및 독성 평가의 진화약물 흡수, 분포, 대사, 배설 및 독성 (ADME/Tox) 스크리닝Multi-organ-Chip (Human-on-a-Chip): 전신 반응 예측고처리량 스크리닝(HTS) 및 자동화도전 과제: 기술적 한계와 임상 적용을 위한 표준화기술적 복잡성과 재현성규..