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15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차고기의 미래, 연구실에서 시작되다배양육이란 무엇인가? 개념과 정의다양한 명칭, 하나의 목표도축 없는 고기, 그 근본적인 아이디어배양육은 왜 필요한가? 지속 가능한 식량 시스템을 향하여환경 문제: 온실가스, 토지, 물의 부담을 줄이다동물 복지: 공장식 축산의 대안식량 안보 및 공급 안정성: 미래 인구의 단백질원공중 보건: 항생제 내성 및 인수공통전염병 위험 감소배양육, 어떻게 만들어지는가? 줄기세포 기반 제작 원리1단계: 세포 채취 (Cell Sourcing)2단계: 세포 배양 및 증식 (Cell Proliferation)3단계: 세포 분화 및 조직화 (Differentiation & Structuring)4단계: 수확 및 가공 (Harvesting..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차줄기세포 기반 생체 모방 기술, 산업의 핵심 동력으로신약 개발 및 약물 스크리닝 분야의 선두 주자들HUB Organoids (Hubrecht Organoid Technology): 환자 맞춤형 정밀 의학의 개척자InSphero & Crown Bioscience: 3D 모델링 기반 CRO 서비스의 강자Microphysiological Systems (MPS) 전문 개발 및 서비스 기업Emulate Bio: 인간 장기 칩으로 전임상 예측력을 높이다MIMETAS (OrganoPlate®): 혈관화된 오가노이드 온 칩의 선구자TissUse GmbH: 멀티-오가노이드 칩으로 전신 독성을 예측하다대한민국 오가노이드/MPS 기술의 선두 주자들오가노이드사이언스 ..

15년 차 연구자가 들려주는 알기 쉬운 줄기세포 이야기목차줄기세포 연구의 새로운 융합, 오가노이드-온-어-칩의 시대오가노이드-온-어-칩 (OrgOC): 두 기술의 장점 결합오가노이드와 MPS의 통합이 가져오는 이점각 기술의 한계를 넘어선 시너지오가노이드-온-어-칩을 활용한 질병 모델링의 심화환자 맞춤형 질병 모델링의 정교함복잡한 질병 메커니즘 규명: 염증, 감염, 암신경계 질환 연구의 새 지평신약 개발 효율성 극대화: 약물 스크리닝 및 독성 평가의 진화약물 흡수, 분포, 대사, 배설 및 독성 (ADME/Tox) 스크리닝Multi-organ-Chip (Human-on-a-Chip): 전신 반응 예측고처리량 스크리닝(HTS) 및 자동화도전 과제: 기술적 한계와 임상 적용을 위한 표준화기술적 복잡성과 재현성규..